Életéről kevés információ áll rendelkezésre. 1817. február 1-jén került a kecskeméti evangélikus elemi iskola élére. Hármas követelményt állított a diákok elé: jó természet és erkölcs, szorgalom, valamint a büntetések elfogadása. Alapos felkészültségű, szigoráról elhíresült oktató volt, akit a testi fenyítések és egyéb fegyelmi vétségek miatt az egyházközség többször megrótt, sőt eltávolítása is felmerült. 1823-tól iskolája egyre népszerűbbé vált az országban, bevezette a latin nyelv oktatását, elősegítve ezzel a diákok továbbtanulását. Petőfi 1828. május 10-től három évig volt az iskola tanulója, az eddig feltárt források alapján ő nem panaszkodott az oktatási intézményre vagy az ott alkalmazott módszerekre. Schifferdecker 1831-es tanév végétől, betegségére hivatkozva, visszavonult a tanítástól, hiába próbálta az egyházközség és annak gondnoka, Hruz Mihály marasztalni. Várpalotára költözött, vendéglátással, gyapjú- és borkereskedéssel foglalkozott. Gömöry Terézt vette feleségül. Vélhetően üzleti kapcsolatban állt Petrovics Istvánnal, és jó viszonyt ápolt az ifj. Petrovics Istvánnal, aki kétsoros epigrammát írt hozzá.