1828-ban Budán kezdte színészi pályáját, 1833-ban Kassán lépett fel, 1835-ben Szabadkán volt igazgató. 1840. április 30-án megválasztották kassai színigazgatónak, de odautazás közben kirabolták. Ettől kezdve kisebb vándortársulatok élén működött igazgatóként és színészként. Petőfi először 1842 nyarán, Mezőberényben lépett fel műkedvelőként Demjénnél, majd 1843. október 10-től tagja lett Demjén kistársulatának. Petőfi Diószegen és Székelyhídon játszott jelentősebb szerepeket. A társulat november 24-én feloszlott. Demjén Janka Máriát vette feleségül. Nevelt és saját gyermekei valamennyien színészként dolgoztak, közülük a legismertebb a főleg komikus szerepekben brillírozó, de tragikus anyaszerepeket is sikerrel alakító Demjén Mari (Karcag, 1857. ápr. 3.- Bp., 1928. okt. 28.) volt, aki 1897-ben a Nemzeti Színház tagja lett.